Das Porträt unseres Küchenchefs

Beispiel

Der Küchenchef

Roman Albrecht begann 1999 als Küchenchef in Berlin und führte dort erfolgreich die Küche eines 4* Hotels am Müggelsee. Nach Stationen als Küchenchef auf Usedom zog es ihn wieder nach Berlin und er führte dort als Küchenchef und Manager das Restaurant im Jüdischen Museum Berlin.

2008 übernahm Roman Albrecht die Leitung der Cateringabteilung vom Crowne Plaza Berlin »First Catering« und entwickelte 2009 innerhalb des Unternehmens eine neue Cateringsparte »Top Kosher & Gourmet«.

Seit 2013 ist Roman Albrecht unter dem Namen "trendgourmet" ein neues und innovatives Catering Unternehmen in Berlin und Brandenburg.

 

 

 

17./18.12.2016

Winterzauber im Schloss

Weihnachtsmarkt im Schlossgewölbe

Chormusik im Schlosssaal

 

25./26.12.2016

Weihnachtsbrunch im Restaurant RA

11:00-15:00 Uhr

Preis p. P.  € 27,00 inkl. Punch zur Begrüßung

 

BRUNCH

der 2. Sonntag im Monat ist Brunch-Tag

13. November, 11. Dezember ...

jeweils von 11.00 bis 15.00 Uhr

Kosten: 24,50 €/Person

(Brunch, inkl. hausgemachter Limonade)

 

Öffnungszeiten

Samstag: 11 - 22 Uhr

Sonntag: 11 - 20 Uhr

 

Wir bitten um Reservierung

 

online-Reservierung

Anfragen zur Gastronomie unter

Telefon:   033704-678788

Fax:         033704-678856

 

Die Küche im Alten Schloss

Leidenschaft am Beruf und Präzision bei der Planung und Umsetzung von Küche, Service und Logistik bei Veranstaltungen und Caterings.

Unsere Küchenrichtung:

Diese ist international, wobei die französische und deutsche Küche und das Kochen mit regionalen und saisonalen Produkten besonders im Vordergrund liegen.

Das Ziel:

Kreativ auf die Wünsche der Gäste eingehen und diese kostenbewusst und zur vollen Zufriedenheit für den Kunden umsetzen.

 

Merken

gastro_10.jpg gastro_18.jpg gastro_20.jpg gastro_19.jpg gastro_17.jpg gastro_16.jpg gastro_15.jpg gastro_14.jpg gastro_13.jpg gastro_12.jpg gastro_11.jpg gastro_09.jpg gastro_08.jpg gastro_07.jpg gastro_06.jpg gastro_05.jpg gastro_03.jpg gastro_01.jpg

Anfahrt Links

Kontakt Impressum